TY  - GEN
AU  - Amorim,H.V.
AU  - Campos,H.
ED  - 3. Simposio de Tecnologia do Acucar e do Alcool - STAB Sul
TI  - Qualidade do melaco e o rendimento alcoolico [Fermentacao; Cana de acucar; Saccharum spp; Clarificacao; Acucar; Brasil]
PY  - 1980///.
CY  - Piracicaba, SP (Brasil): 
KW  - Tecnologia de alimento
KW  - Melaco
KW  - Cana de acucar
KW  - Alcool
KW  - Acucar
KW  - Brix
KW  - Clarificacao
KW  - Fermentacao
KW  - Industria alimenticia
KW  - Usina acucareira
N1  - Anais do 3. Simposio de Tecnologia do Acucar e do Alcool STAB Sul
Piracicaba, SP (Brasil): 1980. p. 277-286
(BR8003372-AM)Q10

ER  -