Revisao do sistema de calculo do rendimento industrial e do balanco quimico; Acucar e Alcool; Cana de acucar; Saccharum spp; Industria alimenticia; Usina acucareira; Brasil]
- Piracicaba, SP (Brasil): 1980.
Anais do 3. Simposio de Tecnologia do Acucar e do Alcool STAB Sul Piracicaba, SP (Brasil): 1980. p. 326-341 (BR8003376-AM)Q10
Tecnologia de alimento Matematica Acucar Alcool Cana de acucar Industria alimenticia Industrializacao Usina acucareira