TY  - GEN
AU  - Behmer,M.L.A.
TI  - Receitas de queijos para pequenas fabricacoes em sitios [Brasil]
PY  - 1980///.
CY  - Sao Paulo, SP (Brasil): 
PB  - Livraria Nobel, 
KW  - ECONOMIA DOMESTICA
KW  - QUEIJO
KW  - CULINARIA
N1  - Behmer, M.L.A.
Tecnologia do leite: leite, manteiga, queijo, caseina, iogurte, sorvetes e instalacoes; producao, industrializacao, analise
Sao Paulo, SP (Brasil): Livraria Nobel, 1980. p. 177-201
(BR8005961-AM)R00

ER  -