TY - GEN AU - Vianna,V.A. AU - Peixoto,A.S. AU - Cunha,J.D.C. ED - 11. Reuniao da Cultura do Arroz Irrigado TI - Efeito do metodo de coccao sobre a palatabilidade do arroz [Oryza sativa; Rio Grande do Sul; Brasil] PY - 1981///. CY - Pelotas, RS (Brasil): KW - ARROZ KW - CONTROLE DE QUALIDADE KW - GRAO KW - SABOR KW - COCCAO KW - RIO GRANDE DO SUL N1 - Anais da 11. Reuniao da Cultura do Arroz Irrigado Pelotas, RS (Brasil): 1981. p. 101-103 (BR8104304-AM)Q10 ER -