TY  - GEN
AU  - Torloni,C.E.C.
AU  - Braga,J.T.
AU  - Andrade,M.O.de
AU  - Reis,M.A.G.
ED  - 2. Simposio Brasileiro sobre Aquicultura; 2. Encontro Nacional de Ranicultores
TI  - Eliminacao do sabor e odor desagradavel em tilapia do nilo (Sarotherodon niloticus)pelo processo de depuracao
PY  - 1981///.
CY  - Brasilia, DF (Brasil): 
KW  - TILAPIA NILOTICA
KW  - ANALISE ORGANOLEPTICA
KW  - CARNE
KW  - DEPURACAO
N1  - Anais do 2. Simposio Brasileiro sobre Aquicultura e do 2. Encontro Nacional de Ranicultores
Brasilia, DF (Brasil): 1981. p. 111-112
(BR8105112-AM)M10

ER  -