Santinato, R. Nobre, G.W. Figueiredo, J.P. Teixeira, A.A.
Efeito da cal na seca e qualidade do cafe
- Rio de Janeiro, RJ (Brasil): 1981.
Resumos do 9. Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras
Rio de Janeiro, RJ (Brasil): 1981. p. 431-433
(BR8105846-AM)Q10
CAFE
SECAGEM
CAL
FERMENTACAO
BEBIDA
CONTROLE DE QUALIDADE