TY - GEN AU - Oliveira,J.E.D.de TI - Valor da soja como alimento: Capitulo 14 - Utilizacao e aspectos tecnologicos PY - 1981///. CY - Sao Paulo, SP (Brasil): KW - SOJA KW - GRAO KW - COMPOSICAO QUIMICA KW - ANALISE QUIMICA KW - VALOR NUTRITIVO N1 - Miyasaka, S.; Medina, J.C. (eds.) A soja no Brasil Sao Paulo, SP (Brasil): 1981. p. 820-823 (BR8106873-AM)S10 ER -