TY  - GEN
AU  - Costa,S.I.da
AU  - Mori,E.E.M.
AU  - Fujita,J.T.
TI  - Caracteristicas quimicas, organolepticas e nutricionais de algumas cultivares de soja: Capitulo 14 - Utilizacao e aspectos tecnologicos
PY  - 1981///.
CY  - Sao Paulo, SP (Brasil): 
KW  - SOJA
KW  - GRAO
KW  - VARIEDADE
KW  - PROPRIEDADE QUIMICA
KW  - COMPOSICAO QUIMICA
KW  - PROTEINA
KW  - AMINOACIDO
KW  - ANALISE ORGANOLEPTICA
KW  - SUBPRODUTO
KW  - VALOR NUTRITIVO
N1  - Miyasaka, S.; Medina, J.C. (eds.)
A soja no Brasil
Sao Paulo, SP (Brasil): 1981. p. 823-827
(BR8106874-AM)S10

ER  -