TY  - GEN
AU  - Menezes,T.J.B.de
TI  - Alimentos tradicionais do Oriente a base de soja: Capitulo 14 - Utilizacao e aspectos tecnologicos
PY  - 1981///.
CY  - Sao Paulo, SP (Brasil): 
KW  - SOJA
KW  - SUBPRODUTO
KW  - HABITO ALIMENTAR
KW  - CONSUMO
KW  - INDUSTRIA ALIMENTICIA
KW  - COMPOSICAO QUIMICA
N1  - Miyasaka, S.; Medina, J.C. (eds.)
A soja no Brasil
Sao Paulo, SP (Brasil): 1981. p. 900-909
(BR8106888-AM)Q10

ER  -