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Leite e derivados [preservacao de alimento] - Sao Paulo, SP (Brasil): 1983.

Neves Filho, L. de C. (ed.)
Armazenamento de generos e produtos alimenticios
Sao Paulo, SP (Brasil): 1983. p. 107-126
(BR8302981-AM)Q10



LEITE
SUBPRODUTO
CONSERVACAO
HIGIENE DE ALIMENTO
ESTOCAGEM
EMBALAGEM