TY - GEN AU - Van Dender,A.G.F. TI - Leite e derivados [preservacao de alimento] PY - 1983///. CY - Sao Paulo, SP (Brasil): KW - LEITE KW - SUBPRODUTO KW - CONSERVACAO KW - HIGIENE DE ALIMENTO KW - ESTOCAGEM KW - EMBALAGEM N1 - Neves Filho, L. de C. (ed.) Armazenamento de generos e produtos alimenticios Sao Paulo, SP (Brasil): 1983. p. 107-126 (BR8302981-AM)Q10 ER -