Rocha, J.L.V. da Spagnol, W.A. <br/><br/>
Frutas e hortalicas [estocagem, preservacao de alimento] 

 - Sao Paulo, SP (Brasil):   1983.  
<br/><br/> Neves Filho, L. de C. (ed.)<br/>Armazenamento de generos e produtos alimenticios<br/>Sao Paulo, SP (Brasil): 1983. p. 227-271<br/>(BR8302986-AM)Q10<br/> 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>FRUTA<br/>HORTALICA<br/>RESPIRACAO<br/>TEMPERATURA<br/>ARMAZENAMENTO DE ALIMENTO<br/>DETERIORACAO<br/>FUNGO<br/>RESFRIAMENTO