TY  - GEN
AU  - Rocha,J.L.V.da
AU  - Spagnol,W.A.
TI  - Frutas e hortalicas [estocagem, preservacao de alimento]
PY  - 1983///.
CY  - Sao Paulo, SP (Brasil): 
KW  - FRUTA
KW  - HORTALICA
KW  - RESPIRACAO
KW  - TEMPERATURA
KW  - ARMAZENAMENTO DE ALIMENTO
KW  - DETERIORACAO
KW  - FUNGO
KW  - RESFRIAMENTO
N1  - Neves Filho, L. de C. (ed.)
Armazenamento de generos e produtos alimenticios
Sao Paulo, SP (Brasil): 1983. p. 227-271
(BR8302986-AM)Q10

ER  -