TY  - GEN
AU  - Neves Filho,L.de C.
TI  - Carga termica [preservacao de alimento]
PY  - 1983///.
CY  - Sao Paulo, SP (Brasil): 
KW  - EQUIPAMENTO
KW  - INDUSTRIA ALIMENTICIA
KW  - CONGELAMENTO
KW  - RESFRIAMENTO
N1  - Neves Filho, L. de C. (ed.)
Armazenamento de generos e produtos alimenticios
Sao Paulo, SP (Brasil): 1983. p. 327-338
(BR8302990-AM)Q10

ER  -