Ortiz, S.A.
Embalagem para alimentos conservados por salga
- Sao Paulo, SP (Brasil): 1983.
Cabral, A.C.D. (ed.)
Embalagens de produtos alimenticios
Sao Paulo, SP (Brasil): 1983. p. 133-148
(BR8302998-AM)Q30
ALIMENTO
SALGA
CONSERVACAO
EMBALAGEM
ANALISE QUALITATIVA