Pregnolatto, W. <br/><br/>
Interrelacao entre caracteres organoliticos, microscopia, microbiologia e analise fisico-quimica para avaliacao dos alimentos 

 - Brasilia, DF (Brasil):   1984.  
<br/><br/> Memorias do 1. Encontro Nacional de Analistas de Alimentos [Brasil]<br/>Brasilia, DF (Brasil): 1984. p. 11-18<br/>(BR8404048-AM)Q20<br/> 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ANALISE DE ALIMENTO<br/>MICROBIOLOGIA