Gelli, D.S.
Higiene dos alimentos: "A microbiologia e microscopia na vigilancia sanitaria e vigilancia epidemiologica
- Brasilia, DF (Brasil): 1984.
Memoria do 1. Encontro Nacional de Analistas de Alimentos [Brasil]
Brasilia, DF (Brasil): 1984. p. 32-33
(BR8404050-AM)Q20
ANALISE DE ALIMENTO
MICROBIOLOGIA
CONTROLE DE QUALIDADE