Gelli, D.S.
Higiene dos alimentos: "controle de qualidade no laboratorio de microbiologia"
- Brasilia, DF (Brasil): 1984.
Memoria do 1. Encontro Nacional de Analistas de Alimentos
Brasilia, DF (Brasil): 1984. p. 77-78
(BR8404056-AM)Q20
ALIMENTO
CONTROLE DE QUALIDADE
MICROBIOLOGIA
INSPECAO SANITARIA