Goldoni, J.S. Oliveira, A.J. de Bonassi, I.A. Gil, A.R.
Microbiologia do leite. 1. Flora microbiana do leite pasteurizado consumido em Botucatu, Sao Paulo
- Belo Horizonte, MG (Brasil): 1977.
Anais do 4. Congresso Nacional de Laticinios
Belo Horizonte, MG (Brasil): 1977. p. 144-149
(BR8701737-AM)Q04
LEITE PASTEURIZADO
ANALISE BACTERIOLOGICA
FLORA MICROBIANA
SAO PAULO