Brandalise, N. Mora, E. <br/><br/>
Analise critica e avaliacao do programa de higiene e controle de alimentos 
 [Critical analysis and valluation of the food control and hygiene program]  [Course for modernization of food microbiology. Annals] 

 - Curitiba, PR (Brasil):   1986.  
<br/><br/> Curso de atualizacao em microbiologia de alimentos. Anais<br/>Curitiba, PR (Brasil): 1986. p. 229-233<br/>(BR8708384-AM)Q03<br/> 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>HIGIENE DE ALIMENTO<br/>CONTROLE DE QUALIDADE