Feitosa, T. Aguiar, L.M.B. de A.
Avalicao microbiologica dos sucos e refrescos naturais consumidos na cidade de Fortaleza
- Rio de Janeiro, RJ (Brasil): 1980.
Anais do 4. Congresso Brasileiro de Ciencias e Tecnologia de Alimentos
Rio de Janeiro, RJ (Brasil): 1980. p. 48-77
(BR8803022-AM)Q03
SUCO
REFRESCO
MICRORGANISMO
ANALISE DE ALIMENTO