TY  - GEN
AU  - Guerra,N.B.
AU  - Lajolo,F.M.
AU  - Leao,J.de S.
ED  - 4. Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos
TI  - Efeito do armazenamento hipobarico sobre o amadurecimento de abacaxi Smooth cayenne
PY  - 1980///.
CY  - Rio de Janeiro, RJ (Brasil): 
KW  - ABACAXI
KW  - ARMAZENAMENTO DE ALIMENTO
KW  - MATURACAO
KW  - ANALISE DE ALIMENTO
N1  - Anais do 4. Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos
Rio de Janeiro, RJ (Brasil): 1980. p. 131-139
(BR8803030-AM)J11

ER  -