TY  - GEN
AU  - Torres,C.A.de G.
AU  - Figueiredo,A.de A.
ED  - 4. Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos
TI  - Extracao de papaina de mamoeiros jovens integrais
PY  - 1980///.
CY  - Rio de Janeiro, RJ (Brasil): 
KW  - MAMAO
KW  - PAPAINA
KW  - EXTRACAO
N1  - Anais do 4. Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos
Rio de Janeiro, RJ (Brasil): 1980. p. 237-246
(BR8803040-AM)Q02

ER  -