TY  - GEN
AU  - Gomez,R.C.
AU  - Tamburini,E.R.
AU  - Vidal,J.C.
ED  - 4. Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos
TI  - Rendimento alcoolico de residuos de frutas tropicais
PY  - 1980///.
CY  - Rio de Janeiro, RJ (Brasil): 
KW  - BANANA
KW  - ABACAXI
KW  - TANGERINA
KW  - CASCA
KW  - ALCOOL
KW  - EXTRACAO
KW  - COMPOSICAO QUIMICA
N1  - Anais do 4. Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos
Rio de Janeiro, RJ (Brasil): 1980. p. 406-423
(BR8803053-AM)Q04

ER  -