Guimaraes, L.C.S. Rabbs, P.G. <br/><br/>
Selecao de leveduras para producao de biamassa a partir de soro de leite 

 - Rio de Janeiro, RJ (Brasil):   1980.  
<br/><br/> Anais do 4. Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos<br/>Rio de Janeiro, RJ (Brasil): 1980. p. 424-430<br/>(BR8803054-AM)Q02<br/> 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>SORO DE LEITE<br/>LEVEDURA<br/>BIOMASSA<br/>PROCESSAMENTO