TY  - GEN
AU  - Guimaraes,L.C.S.
AU  - Rabbs,P.G.
ED  - 4. Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos
TI  - Selecao de leveduras para producao de biamassa a partir de soro de leite
PY  - 1980///.
CY  - Rio de Janeiro, RJ (Brasil): 
KW  - SORO DE LEITE
KW  - LEVEDURA
KW  - BIOMASSA
KW  - PROCESSAMENTO
N1  - Anais do 4. Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos
Rio de Janeiro, RJ (Brasil): 1980. p. 424-430
(BR8803054-AM)Q02

ER  -