Bastos, J.M.C.

Congelamento ultra-rapido de ras com nitrogenio liquido - Rio de Janeiro, RJ (Brasil): 1988.

6. Encontro Nacional de Ranicultura. Anais e coletanea 5. ENAR
Rio de Janeiro, RJ (Brasil): 1988. p. 155-163
(BR9002404-AM)Q02



RA
CARNE
CONGELAMENTO
NITROGENIO