Jong, E.V. de Noll, I.B.
Determinacao do valor nutritivo da carne de ra: valor biologico da proteina
- Rio de Janeiro, RJ (Brasil): 1988.
6. Encontro Nacional de Ranicultura; Anais e coletanea 5. ENAR
Rio de Janeiro, RJ (Brasil): 1988. p. 293-298
(BR9002415-AM)Q04
RA
CARNE
PROTEINA
VALOR BIOLOGICO
VALOR NUTRITIVO
ANALISE QUIMICA