Cortez, J.G. Azevedo, A.M.G. Vargas, H. Silva, E.C.
Medidas da conservacao da qualidade do cafe torrado
- Rio de Janeiro, RJ (Brasil): 1989.
15. Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras. Trabalhos apresentados
Rio de Janeiro, RJ (Brasil): 1989. p. 101-104
(BR9102111-AM)Q02
CAFE TRATADO
EMBALAGEM
POLIETILENO
PRESERVACAO DE ALIMENTO
ANALISE QUALITATIVA