Sarda, P.O. Vidal, R.M.(coords.)

Industrializacao de produtos de origem animal - Curitiba, PR (Brasil): 1985.

1. Seminario de Agroindustria do Parana; oportunidades para micro, pequena e media empresa. Anais
Curitiba, PR (Brasil): 1985. p. 265-277
(BR9212207-AM)Q02



Produto de Origem Animal
Industrializacao
Tecnologia de Alimento