Bergmann, F.W. <br/><br/>
O triticale na panificacao 

 - Cruz Alta, RS (Brasil):   1977.  
<br/><br/> Contribuicao do Centro de Experimentacao e Pesquisa a 9. Reuniao Anual Conjunta de Pesquisa do Trigo, v. 2 - Triticale<br/>Cruz Alta, RS (Brasil): 1977. p. 36-44<br/>(BR9301586-AM)Q02<br/> 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Triticale<br/>Produto de Panificacao<br/>Analise Quimica<br/>Tecnologia de Alimento