Azevedo, M.H. Jorge, J.T. <br/><br/>
Influencia da umidade, tratamento termico e presenca de oxigenio no tempo de coccao de feijao (Phaseolus vulgaris)armazenado 

 - Ilheus, BA (Brasil):   1993.  
<br/><br/> 22. Congresso Brasileiro de Engenharia Agricola. Anais<br/>Ilheus, BA (Brasil): 1993. v. 2 p. 1278-1287<br/>(BR9302058-AM)J11<br/> 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Teor de Umidade<br/>Feijao<br/>Coccao<br/>Armazenamento de Alimento