Hoffmann, F.L. Garcia-Cruz, C.H. Vinturim, T.M. Mansor, A.P. <br/><br/>
Microbiologia do leite tipo "B" beneficiado e comercializado por uma micro-usina da regiao de Sao Jose do Rio Preto - SP 

 - Juiz de Fora, MG (Brasil):   1995.  
<br/><br/> Anais do 13. Congresso Nacional de Laticinios<br/>Juiz de Fora, MG (Brasil): 1995. p. 15-17<br/>(BR9607831-AM)Q02<br/> 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Leite<br/>Microbiologia de Alimento<br/>Analise Bacteriologica