TY  - GEN
AU  - Santos,V.J.R.M.
AU  - Souza,O.S.V.A.
AU  - Campos,E.M.A.,Roberts,K.M.W.
AU  - Machado,S.R.E.S.
AU  - Neves,E.C.A.
ED  - 13. Congresso Nacional de Laticinios
TI  - Elaboracao de iogurte batido com polpa de frutas amazonicas, Parte 1: Cupuacu, tapereba e muruci
PY  - 1995///.
CY  - Juiz de Fora, MG (Brasil): 
KW  - Iogurte
KW  - Murici
KW  - Cupuacu
KW  - Caja
KW  - Processamento
KW  - Analise Organoleptica
N1  - Anais do 13. Congresso Nacional de Laticinios
Juiz de Fora, MG (Brasil): 1995. p. 69-72
(BR9607841-AM)Q02

ER  -