TY  - GEN
AU  - Manczyk,C.
ED  - 13. Congresso Nacional de Laticinios
TI  - Quimosina produzida por fermentacao-beneficios obtidos na producao de queijo
PY  - 1995///.
CY  - Juiz de Fora, MG (Brasil): 
KW  - Queijo
KW  - Industria Alimenticia
N1  - Anais do 13. Congresso Nacional de Laticinios
Juiz de Fora, MG (Brasil): 1995. p. 163
(BR9607862-AM)Q02

ER  -