TY  - GEN
AU  - Sampaio,L.G.de A.
AU  - Brandao,S.C.C.
ED  - 13. Congresso Nacional de Laticinios
TI  - Desenvolvimento de requeijao cremoso light utilizando dairy-lo
PY  - 1995///.
CY  - Juiz de Fora, MG (Brasil): 
KW  - Requeijao
KW  - Processamento
KW  - Analise Organoleptica
N1  - Anais do 13. Congresso Nacional de Laticinios
Juiz de Fora, MG (Brasil): 1995. p. 211-213
(BR9607871-AM)Q02

ER  -