Silva, R.C. da Polignano, L.A.C. Oliveira, R. de C. Brandao, S.C.C. <br/><br/>
Desenvolvimento de iogurte "light" a partir de leite desnatado, aspartame, e dairy-lo 

 - Juiz de Fora, MG (Brasil):   1995.  
<br/><br/> Anais do 13. Congresso Nacional de Laticinios<br/>Juiz de Fora, MG (Brasil): 1995. p. 219-221<br/>(BR9607873-AM)Q04<br/> 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Iogurte<br/>Analise de Alimento