TY  - GEN
AU  - Paiva,F.F.de A.
AU  - Maia,G.A.
AU  - Melo,F.I.O.
AU  - Figueiredo,R.W.de
TI  - Caracterizacao microbiologica da farinha de mandioca submetida a diferentes periodos de armazenamento
T2  - Relatorio Anual de Pesquisa - Empresa de Pesquisa Agropecuaria do Ceara (Brazil)
KW  - Farinha
KW  - Mandioca
KW  - Microbiologia
KW  - Armazenamento
N1  - Relatorio Anual de Pesquisa 1980/1992
Fortaleza, CE (Brasil): 1993. v. 2 p. 558-569 [Summary (Pt); 14 ref.]
(BR9400784-AMS)

ER  -