Alimentos de Origem Vegetal e Animal - Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil) 

 - Campinas-SP  Instituto de Tecnologia de Alimentos  1988. Data final de publicação em 1993 
 - bimestral (de dois em dois meses) 
<br/><br/> Publicação suspensa 
<br/><br/>1988-89 1-2(1-6); 1990 3(1-3,6); 1991 4(6); 1992 5(4); 1993 6(5);  
<br/><br/><label>ISSN: </label>0104-6349