TY  - SER
TI  - Boletim do Instituto de Ciências e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
SN  - 0102-3241
PY  - 1984///. Data final de publicação em 1984
CY  - Porto Alegre-RS
PB  - Instituto de Ciências e Tecnologia de Alimentos
N1  - 1984 (5);
ER  -