Boletim de Pesquisa - Centro de Tecnologia Agricola e Alimentar (Brazil) 

 - Rio de Janeiro-RJ  Centro Nacional de Pesquisa de Tecnologia Agroindustrial de Alimentos  1984 
 - irregular 
<br/><br/>1982-84 (1-9);  
<br/><br/><label>ISSN: </label>0101-630X