TY - SER TI - Comunicado Técnico - Centro Nacional de Pesquisa de Tecnologia Agroindustrial de Alimentos (Brazil) SN - 0101-5508 PY - 1985///. Data final de publicação em 1990 CY - Rio de Janeiro-RJ PB - Centro Nacional de Pesquisa de Tecnologia Agroindustrial de Alimentos N1 - 1985-86 (8-10); 1988 (11-13); 1990 (15-18); ER -