TY - SER TI - Pesquisa em Andamento - Centro Nacional de Pesquisa de Tecnologia Agroindustrial de Alimentos (Brazil) SN - 0101-4749 PY - 1986///. Data final de publicação em 1988 CY - Rio de Janeiro-RJ PB - Centro Nacional de Pesquisa de Tecnologia Agroindustrial de Alimentos N1 - 1986 (6-7); 1988 (8doc.ext); ER -