TY  - BOOK
AU  - Giacomo,D.de
ED  - Instituto Nacional de Tecnologia, Rio de Janeiro, GB (Brasil)
TI  - Estudos sobre mucorineas e sua aplicacao a fermentacao alcoolica dos amilaceos
PY  - 1956///.
CY  - Rio de Janeiro, GB (Brasil): 
KW  - Tecnologia de alimento
KW  - Bebida alcoolica
KW  - Fermentacao
N1  - 22 ref
ER  -