Mesquita, M.Z. de <br/><br/>
A utilizacao dos fermentos na industria de lacticinios 

 - Rio de Janeiro, GB (Brasil):   1935.  
 - 16 p. 
<br/><br/> Reprint of "Revista do D.N.P.A. v. 2, no. 1 , 2 e 3"; 11 ref. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Toxicologia de alimento<br/>Industria alimenticia<br/>Laticinio