TY  - BOOK
AU  - Hardman,E.
ED  - Universidade Rural do Estado de Minas Gerais, Belo Horizonte (Brasil)
TI  - Contribuicao para o estudo de termometria dos novilhos de campo abatidos para o consumo. Possibilidade da utilizacao dos dados termometricos postmortais, como informacao para o julgamento das carcacas
PY  - 1957///.
CY  - Sao Paulo, SP (Brasil): 
PB  - Universidade de Sao Paulo, 
KW  - Veterinaria
KW  - Bovino
KW  - Carne
KW  - Carcaca
KW  - Abate
KW  - Temperatura
KW  - Inspecao sanitaria
N1  - Bibliography p. 77-81 (68 ref.)
ER  -