Contribuicao para o estudo dos vinhos sul-riograndenses. Caracteristicas analiticas de vinte variedades de vinho tinto [Brasil] - Schmitz, C.M.; Universidade Federal de Santa Maria, RS (Brasil). Faculdade de Farmacia (Santa Maria, RS (Brasil), 1962)
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Keywords: VINHO; PROPRIEDADE ORGANOLEPTICA; COMPOSICAO DE ALIMENTO; RIO GRANDE DO SUL