Estudos de comercializacao e industrializacao de gados e carnes. Bahia 1967/1969 [Brasil]
- Rio de Janeiro, GB (Brasil): 1970.
- 39 p.
19 tables
Comercializacao
Tecnologia de alimento
Carne
Gado de corte
Abate
Frigorifico
Industria alimenticia
Abastecimento
Bahia