TY  - BOOK
AU  - Oliveira,E.R.de
AU  - Cesar,M.A.A.
AU  - Delgado,A.A.
AU  - Novaes,F.V.
AU  - Stupiello,J.P.
AU  - Valsechi,O.
ED  - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Piracicaba, SP (Brasil). Depto. de Tecnologia Rural
TI  - Controle de usinas de acucar e destilarias [Cana de acucar; Saccharum officinarum; Tecnologia de alimento]: Apontamentos de aula
PY  - 1971///.
CY  - Piracicaba, SP (Brasil): 
KW  - Tecnologia de alimento
KW  - Acucar
KW  - Cana de acucar
KW  - Industria alimenticia
KW  - Mecanizacao industrial
KW  - Sacarimetro
KW  - Tratamento de alimento
KW  - Usina acucareira
N1  - 11 illus.; 9 tables; Bibliography p. 120-122 (58 ref.)
ER  -