Cacau catongo. Posicao na classificacao comercial e caracteristicas industriais - Silva, P.; Centro de Pesquisas do Cacau, Ilheus, BA (Brasil) (Ilheus, BA (Brasil), 1964)
6 illus.; 14 ref.
Keywords: COMPOSICAO DE ALIMENTO; CACAU; VARIEDADE; CONTROLE DE QUALIDADE; ANALISE DE ALIMENTO